Продукти за 4 порции:

  • 4 големи картофа
  • 4 супени лъжици кисело мляко
  • 100гр. крема сирене
  • 1 домат
  • 1 зелена чушка
  • 2-3 листа пресен босилек
  • ½  глава червен лук
  • 1 твърдо сварено яйце
  • черен пипер
  • Сол
  1. Печем картофите на 150-170 градуса до омекване.
  2. През това време приготвяме соса. Към млякото прибавяме крема сиренето и разбъркваме. Добавяме нарязаните на кубчета домати, чушката и лука.
  3. Яйцето настъргваме на ренде и прибавяме и него.
  4. Нарязваме на ситно босилека, овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме добре.
  5. След изпичането на картофите, поставяме всеки по отделно в чиния, разрязваме през средата, но без да отделяме и изсипваме от соса.

Добър апетит! ! !