Салата от боб

  • 250гр. бял боб
  • 1/2 бурканче лютеница
  • 5-6 кисели краставички
  • черен пипер
  • сол

 

Накиснете боба  в студена вода от предната вечер, за да умекне добре. Сложете около 1л. вода да ври и като започне да ври добавете боба. Варете около 1ч. и 30мин. или до пълното умекване на боба. След като е готов, прибавете лютеницата, солта, черен пипер и по желание други подправки. Нарежете на ситно кисели краставички и добавете и тях.