Вегетарианска кухня

Хумус от боб мунг

Хумус от боб мунг

Съществуват безкрайно много варианти да си приготвим вкусен хумус – с нахут, боб, леща, червена леща и какво ли още не. Защо тогава да не си направим и хумус от боб мунг?

Суров веган сладолед с какао и банани

Суров веган сладолед с какао и банани

  Ако обичате шоколадов мус, то този суров веган сладолед с какао и банани много ще ви допадне.

Пълнени чушки с нахут

Пълнени чушки с нахут

Истината е, че тези пълнени чушки с нахут се получиха напълно случайно, но се оказаха невероятно вкусни. В тази рецепта съм използвала основните съставки за приготвяне на хумус, защото всъщност това бях намислила да направя,

Баница с къпани кори и сирене

Баница с къпани кори и сирене

Тази баница с къпани кори и сирене се приготвя също толкова лесно като обикновената баница със сирене, но с ръчно точени кори става много по-вкусна, пухкава и сочна. Освен това къпаните кори придават на баницата така обичания вкус “като на баба” 🙂

Банани със сусамов тахан и мед

Банани със сусамов тахан и мед

Колкото и да е тъжно, и да не искаме да го повярваме – бананите са на изчезване. Затова ако до сега не сте опитвали банани със сусамов тахан и мед, време е да го направите!

Кюфтенца от леща на фурна

Кюфтенца от леща на фурна

Домашните кюфтенца от леща са едно от най-вкусните неща, които може да сготвите във фурна. Лещата е една от любимите ми храни, независимо по какъв начин е приготвена, а тази рецепта е много лесна – със сигурност имате почти всички съставки у дома.

Печени картофи с бира в плик

Печени картофи с бира в плик

Тези печени картофи с бира в плик са много лесни за приготвяне и са перфектното бирено мезе! Тайната затова е специалният дресинг, приготвен с бира, горчица и мед. Ако не разполагате с плик може да ги притовите в тава или йенско стъкло, но имайте предвид, […]

Гръцка салата

Гръцка салата

Много обичам гръцка салата- свежа комбинация от пресни зеленчуци, поднесени със сирене и маслини. Традиционната гръцка салата се поднася с едро нарязани зеленчуци и плочка сирене, но става по-вкусна, ако са нарязани на по-ситно. В тази рецепта няма лук, тъй като не го обичам в […]

Постна яхния с грах и картофи

Постна яхния с грах и картофи

Кой не обича постна яхния с грах и картофи? Това е една от любимите ми манджи, редом до зеления фасул с картофи. Те са от онези вечни класики… традиционни български гозби, които ти стоплят душата и ти става хубаво. 

Салата с три вида сирена и крутони

Салата с три вида сирена и крутони

Тази салата с три вида сирена и крутони е богата на вкусове, лека е и се приготвя много лесно. Освен свежа маруля или айсберг, ще ви бъдат необходими общо около 200 гр. сирена (различни видове).

Песто от босилек

Песто от босилек

Вкусът на домашно приготвено песто от босилек не може да бъде заменен с нито едно от бурканчетата в супермаркета.

Магданозени кюфтенца

Магданозени кюфтенца

Тези магданозени кюфтенца са най-вкусното нещо, което можете да сготвите на любимите си хора!