image

Необходими продукти:

  • 1/2 ч.ч брашно
  • 1/2 ч.ч овесени трици
  • 1 ч.ч прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 с.л. захар
  • Щипка сол
  • 1/2 ч.л. суха мая

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето на ръка или с миксер. Прибавате прясното мляко като продължавате да бъркате. Добавете постепенно брашното и овесените трици, маята, захарта и солта. Ако сместа ви се струва по-течна може да добавите още няколко с.л. брашно и трици.
Разбъркайте добре всичко, не трябва да има бучки от брашното.
Загрейте тефлонов тиган на средна топлина (степен 4 от 6).
С помощта на черпак вземете част от сместа и разтелете в тигана. След това с помощта на решетъчна лъжица обърнете палачинката.
Повторете същото с останалата част.
Тези продукти са достатъчни за около 6 палачинки. Ако желаете да приготвите повече – удвоете всичко по 2.
Поднесете с шоколад, мед или с каквото предпочитате.