Tag: босилек

Спагети от тиквички с мащерка, чесън и лайм

Спагети от тиквички с мащерка, чесън и лайм

  Лято е, а това означава хубаво време, приятни емоции, по-дълги дни и повече време за готвене. Изобилието от пресни плодове и зеленчуци със сигурност ще ви подтикне да се развихрите в кухнята и да експериментирате с вкусовете. Ако търсите по-здравословен и свеж вариант за […]

Песто от босилек

Песто от босилек

Вкусът на домашно приготвено песто от босилек не може да бъде заменен с нито едно от бурканчетата в супермаркета.

Паста фусили с доматен сос

Паста фусили с доматен сос

Паста фусили с доматен сос

  • 250гр. паста (фусили)
  • 1 ч.л. олио
  • сол

За соса:

  • 2-3 с.л. сос за спагети с босилек (аз използвам този , намира се във всеки супермаркет
  • 1/2 ч.ч. пасирани домати
  • 1 ч.л. масло
  • щипка босилек
  • щипка риган

Сложете водата на огъня. Когато заври добавете пастата, солта и олиото (за да не залепнат). Варете около 10-15 минути и разбърквайте периодично. Соса пригответе така: сложете всички съставки в малък съд и затоплете на котлон, като разбърквате продължително.

Свежи пълнени чушки със сирене

Свежи пълнени чушки със сирене

Продукти: 1 чушка 50гр. сирене няколко стръка пресен магданоз 1 ч.л. сух босилек олио Измиите и почистете чушката от семето. В малка купичка настържете сиренето, прибавете нарязания на ситно марганоз, босилека и няколко капки олио. Объркайте добре и получената смес внимателно напълнете в чушката. Нарежете […]

Салата домати с босилек

Салата домати с босилек

Продукти:

  • 1 домат
  • 50гр. натъргано сирене
  • сух босилек
  • 1 с.л. зехтин (олио)

Нарежете домата и поставете в чиния, в средата натържете сиренето и поръсете с щипка сух босилек и залейте със около 1 с.л. зехтин (може и олио). По желание може да се добави ситно нарязан чесън.

Тази рецепта е за салата със сух босилек, с пресен босилек може да видите тук

Салата домати с пресен босилек

Салата домати с пресен босилек

Домати с босилек 1 домат сирене зехтин 3-4 пресни листа босилек Нарязваме домата, настъргваме отгоре сирене, овкусвяваме със зехтин и по желание с черен пипер и поръсваме със ситно нарязан босилек. Тази рецепта е за салата с пресен босилек, може да се направи и със […]