Tag: броколи

Супа от броколи и нахут

Супа от броколи и нахут

Бистрата супа от броколи, нахут и картофи е много лесна за приготвяне, богата на витамини и полезни вещества и разбира се… изключително вкусна!

Печени картофи с броколи и сирене

Печени картофи с броколи и сирене

Рецепта за печени картофи с броколи и сирене Необходими продукти: 1 кг. картофи 1 пакет броколи (замразени около 500 гр.) 300 гр. сирене 3 моркова 100 мл. готварска сметана Сол Черен пипер Риган За заливката: 1 яйцe 2-3 с.л. брашно 1 ч.ч кисело мляко 1 ч.л. […]

Пюре от броколи

Пюре от броколи

Пюре от броколи

Необходими продукти:

 

  • 1 кг. броколи
  • 1/2 връзка копър
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • вода
  • лимонов сок

Начин на приготвяне:

Накъсайте цветчетата на броколите и ги сварете в подсолена вода до пълното им омекване.

След като са готови, изцедете водата и намачкайте броколите, като прибавите ситно нарязания копър, солта, черния пипер и малко зехтин.

Поднесете с няколко капки сок от лимон.

Подходящо е за гарнитура към всякакви ястия и като разядка/дип.

 

 

Салата от броколи с млечен сос

Салата от броколи с млечен сос

Салата от броколи с млечен сос за 2 порции: 1 пакет броколи (замразени) 1 кофичка кисело мляко с висок процент масленост (4,5%) 1/3 връзка копър щипка босилек, риган, джоджен и други зелени подправки сол черен пипер 1 с.л. зехтин или олио По желание: чесън, майонеза […]