Tag: домашен

Рецепта за хумус (hummus)

Рецепта за хумус (hummus)

Въпреки че хумусът е широко достъпен и може да се намери в почти всеки магазин , приготвянето му е толкова лесно и приятно,  че няма смисъл да се задоволявате с готовата пакетирана храна. Ако имате чопър, кухненски робот, блендер, пасатор нещо подобно, което може да […]

Миш-маш с пресни чушки

Миш-маш с пресни чушки

Традиционна рецепта за миш-маш, приготвена с пресни червени и зелени чушки и хубаво българско краве сирене.

Печен нахут

Печен нахут

Необходими продукти:

  • 1 буркан/консерва сварен нахут (може и да си сварите суров)
  • 1-2 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка, кимион, риган, червен пипер

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 220 градуса. Изсипете нахута в гевгир и го измийте добре. В дълбока купа сложете зехтина, подправките, добавете нахута и разбъркайте добре.
  2. Изсипете в тава върху хартия за печене и сложете в добре загрята фурна за около 10-15 мин. като разбърквате от време на време.
  3. Сервирайте с лайм или лимон.
  4. Може да поднесете нахута и като част от свежа салата с марули, домати и др.
  5. Ако обичате люто и пикантно добавете около 1/2 ч.л. лют пипер към подправките.

collage_20150917002758150_20150917003041678

Спагети с доматен сос

Спагети с доматен сос

Спагети с доматен сос 1/3 пакет спагети 1 консерва белени домати нарязани на кубчета олио или зехтин сол черен пипер босилек Сварете спагетите по следния начин : видео Напълнете дълбока тенджера с вода. Покрийте и оставете да заври.  След като водата заври, добавете 1 или  […]