Tag: зеленчуци

Happy World Vegetarian Day!

Happy World Vegetarian Day!

Зелена салата с краставици и маслини 1 маруля 1 краставица 100 гр. черни маслини без костилка сокът от 1/2 лимон зехтин сол Измийте и накъсайте листата на марулята. Поставете е дълбока купи. Нарежете краставицата и прибавете към марулята. Овкусете със сол, лимонов сок и зехтин.  

Салата от броколи с млечен сос

Салата от броколи с млечен сос

Салата от броколи с млечен сос за 2 порции: 1 пакет броколи (замразени) 1 кофичка кисело мляко с висок процент масленост (4,5%) 1/3 връзка копър щипка босилек, риган, джоджен и други зелени подправки сол черен пипер 1 с.л. зехтин или олио По желание: чесън, майонеза […]

Супа от спанак и елда

Супа от спанак и елда

Супа от спанак и елда 450-500гр.-спанак (1 опаковка замразен) 1/2 ч.ч. елда* или ориз, фиде 150 мл. доматен сок или домати от консерва 1 морков 1/2 глава червен лук 2 ч.л. червен пипер олио сол черен пипер 2-3 щипки джоджен около 1л. вода Размразете спанака […]

Салата авокадо и крема сирене

Салата авокадо и крема сирене

Салата от авокадо и крема сирене 1 бр. авокадо 1 опаковка обикновено крема сирене 1/2 опаковка ролца от раци няколко капки лимонов сок черен пипер сол Нарежете на ситно ролцата от раци. Обелете и нарежете авокадото на кубчета*. Прибавете крем сиренето и разбъркайте докато продуктите […]

Паста пенне  с доматен сос

Паста пенне с доматен сос

Паста пенне с доматен сос 1/2 пакет паста пенне (или друга паста по избор) 1 морков 1 чушка 1/2 буркан белени домати или доматен сок (може и пресни домати) 1 скилидка чесън 2-3 с.л. зехтин щипка чубрица щипка босилек черен пипер сол Сварете пастата както […]

Салата от маруля и риба тон

Салата от маруля и риба тон

Салата от маруля и риба тон за 1 салата: 1/2 маруля 1 малка консерва риба тон в растително масло  (80гр.) сокът от 1/3 лимон зехтин сол черен пипер Накъсайте листата на марулята, овкусете със зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок. Прибавете рибата тон и […]

Ризото с гъби

Ризото с гъби

Ризото с гъби За 2 порции: 1 к.ч. ориз, около 150-200 гр. 150гр. гъби 1/2 глава лук 40-50 гр. масло 4-5 с.л. зехтин 1/2 връзка магданоз сол черен пипер 50-60 гр. кашкавал или пармезан вода или бульон Ризотото изисква постоянно внимание и разбъркване, за това […]

Картофена супа със застройка

Картофена супа със застройка

Картофена крем супа 3 големи картофа (или 5-6 по-малки) 2 моркова 2 с.л. олио сол черен пипер щипка чубрица За застройката: 3- 3 1/2 с.л. кисело мляко 1 1/2 с.л. брашно малко вода 2-3 щипки чубрица сол, черен пипер няколко капки лимонов сок Измийте, обелете […]

Спагети със сос от гъби и песто

Спагети със сос от гъби и песто

Спагети със сос от гъби и песто За две порции: 1/2 пакет спагети 1 буркан с гъби около 250мл 2 ч.л. сос песто Дженовезе копър магданоз черен пипер сол Сварете спагетите в дълбока тенджера с 2 ч.л. сол. След като се сварят отстранете водата и […]

Салата от авокадо и цедено мляко

Салата от авокадо и цедено мляко

Салата от авокадо и цедено мляко 1 авокадо 300гр. цедено кисело мляко 100гр. сирене 1/3 скилидка чесън 1/2 краставица сол Към цеденото мляко добавете солта и чесъна. Ако обичате чесън може да сложите и 2-3 скилидки. Разрежете авокадото на две като внимавате да не разцепите […]

Вкусна леща

Вкусна леща

Вкусната леща на Силвия 🙂 1 ч.ч. леща 1 ч.ч. доматен сок / пюре 3-4 ч.ч. вода 1 черевена чушка 1 скилидка чесън 1/2 глава червен лук 1/2 с.л. олио 2-3 стръка магданоз 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. чубрица сол черен пипер Почистете и […]

Мини сандвичи с риба тон

Мини сандвичи с риба тон

Продукти: 1 консерва риба тон в растително масло 1 пакетче крема сирене (125гр.) 1/2 краставица сока от 1/2 лимон 3-4 листа пресен босилек черен пипер сол В дълбока купа изсипете крема сиренето и нарязаната на малки кубчета краставица. Изтискайте сока от половин лимон, добавете черен […]