Tag: Салати

Зелена салата със синьо сирене

Зелена салата със синьо сирене

Зелена салата със синьо сирене   1 зелена салата / маруля 100 гр. синьо сирене 1 домат зехтин сол черен пипер сок от портокал Измийте хубаво зелената салата и я накъсайте. Нйа-добре е да бъде накисната в студена вода за няколко часа. Обелете един домат, […]

Пюре от броколи

Пюре от броколи

Пюре от броколи Необходими продукти:   1 кг. броколи 1/2 връзка копър зехтин сол черен пипер вода лимонов сок Начин на приготвяне: Накъсайте цветчетата на броколите и ги сварете в подсолена вода до пълното им омекване. След като са готови, изцедете водата и намачкайте броколите, […]

Happy World Vegetarian Day!

Happy World Vegetarian Day!

Зелена салата с краставици и маслини

  • 1 маруля
  • 1 краставица
  • 100 гр. черни маслини без костилка
  • сокът от 1/2 лимон
  • зехтин
  • сол

Измийте и накъсайте листата на марулята. Поставете е дълбока купи. Нарежете краставицата и прибавете към марулята. Овкусете със сол, лимонов сок и зехтин.

 

Салата авокадо и крема сирене

Салата авокадо и крема сирене

Салата от авокадо и крема сирене 1 бр. авокадо 1 опаковка обикновено крема сирене 1/2 опаковка ролца от раци няколко капки лимонов сок черен пипер сол Нарежете на ситно ролцата от раци. Обелете и нарежете авокадото на кубчета*. Прибавете крем сиренето и разбъркайте докато продуктите […]

Салата от маруля и риба тон

Салата от маруля и риба тон

Салата от маруля и риба тон за 1 салата: 1/2 маруля 1 малка консерва риба тон в растително масло  (80гр.) сокът от 1/3 лимон зехтин сол черен пипер Накъсайте листата на марулята, овкусете със зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок. Прибавете рибата тон и […]

Салата с маруля и сирене

Салата с маруля и сирене

Салата с маруля и сирене

  • 1 маруля
  • 100 гр. сирене
  • крутони*
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 щипки босилек
  • сол
  • черен пипер

Измийте добре марулята и накъсайте или нарежете. Овкусете със сол. Отгоре нарежете сирене на кубчета, поръсете със босилек, сол, черен пипер и зехтин. Добавете и крутоните.

*Домашно приготвени крутони:

  • 2 филии хляб
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • зехтин

Загрейте фурната на 200-250 градуса. Нарежете филиите на кубчета и подредете в тавичка. Поръсете с подправките и добавете няколко капки зехтин. Печете до получаване на златист цвят и след това ги обърнете.

Салата от боб

Салата от боб

Салата от боб 250гр. бял боб 1/2 бурканче лютеница 5-6 кисели краставички черен пипер сол   Накиснете боба  в студена вода от предната вечер, за да умекне добре. Сложете около 1л. вода да ври и като започне да ври добавете боба. Варете около 1ч. и […]

Салата от авокадо и цедено мляко

Салата от авокадо и цедено мляко

Салата от авокадо и цедено мляко 1 авокадо 300гр. цедено кисело мляко 100гр. сирене 1/3 скилидка чесън 1/2 краставица сол Към цеденото мляко добавете солта и чесъна. Ако обичате чесън може да сложите и 2-3 скилидки. Разрежете авокадото на две като внимавате да не разцепите […]

Млечна зелена салата

Млечна зелена салата

Млечна зелена салата

 

  • 1/2 зелена салата
  • 1/2 краставица
  • 1 кисело мляко
  • 1 ч.л. олио
  • сол
  • черен пипер

По желание може да се добави :

  • копър
  • чесън
  • крутони
  • сирене

Нарязвате салатата и краставицата, овкусявате със 1 ч.л. олио, сол и черен на вкус. Добавяте киселото мляко и разбърквате. Поръсете с домашно приготвени крутони. По желание добавете: сирене на нарязано на кубчета, ситно нарязан копър и чесън.

Мини сандвичи с риба тон

Мини сандвичи с риба тон

Продукти: 1 консерва риба тон в растително масло 1 пакетче крема сирене (125гр.) 1/2 краставица сока от 1/2 лимон 3-4 листа пресен босилек черен пипер сол В дълбока купа изсипете крема сиренето и нарязаната на малки кубчета краставица. Изтискайте сока от половин лимон, добавете черен […]

Свежи пълнени чушки със сирене

Свежи пълнени чушки със сирене

Продукти: 1 чушка 50гр. сирене няколко стръка пресен магданоз 1 ч.л. сух босилек олио Измиите и почистете чушката от семето. В малка купичка настържете сиренето, прибавете нарязания на ситно марганоз, босилека и няколко капки олио. Объркайте добре и получената смес внимателно напълнете в чушката. Нарежете […]

Салата домати с босилек

Салата домати с босилек

Продукти:

  • 1 домат
  • 50гр. натъргано сирене
  • сух босилек
  • 1 с.л. зехтин (олио)

Нарежете домата и поставете в чиния, в средата натържете сиренето и поръсете с щипка сух босилек и залейте със около 1 с.л. зехтин (може и олио). По желание може да се добави ситно нарязан чесън.

Тази рецепта е за салата със сух босилек, с пресен босилек може да видите тук