Смути с банан, ябълка, ленено семе и боров прашец

Откакто вече година нося брекети, блендерът и пасаторът се превърнаха в най-любимите ми уреди, а смутито – верен приятел. Това ми позволи да експериментирам много с най-различни по вид и съставки смутита и да комбинирам с различни суперхрани и сезонни плодове и зеленчуци.

Когато приготвяте смути обаче е важно да включите не само плодове, но и семена, протеин на прах или други добавки и суперхрани, които ще заредят организма с енергия още от сутринта. Смята се, че закуската в течно състояние е най-добрият вариант сутрин, защото организмът не изразходва енергия за смилането и я усвоява по-лесно.

Така постепенно в смутито ми се появи боров прашец – уникален по своя състав природен продукт, който съдържа над 250 биоактивни витамини, минерали и хранителни вещества. Боровият прашец е богат на витамини от групата B, съдържа 20 аминокиселини (9 от които са от съществено значение и тялото не може да произведе сами) и е рядък растителен източник на витамин D3. Освен това той съдържа 30% протеин и 20 пъти повече желязо от спанака – което го прави чудесно допълнение към веганска и вегетарианска диета.

Използван в традиционната китайска медицина повече от 3000 години, боровият прашец носи огромни ползи за здравето – балансира хормоните, детоксикира тялото, повишава имунната система и помага за справяне със стреса. Освен това повишава либидото и подобрява вида на кожата.

Вкусът му е леко особен, силен и остър, затова добавянето в смути прави приемът му много по-приятен. Опитвала съм различни комбинации – с малини, праскови, банани, пъпеш, краставици, но тази която ще ви споделя ми е любимата. В допълнение с лененото семе, което е богато на Омега 3, и аромантните подправки, които ще отключат сетивата ви, ще бъдете добре подготвени за един успешен ден още от сутринта 🙂

Необходими продукти:

• • 1 банан
  • 1 ябълка
  • 2 ч.л. боров прашец
  • 2 с.л. ленено семе
  • 1 ч.л. червена мака на прах
  • 1/2 ч.л. канела
  • 1/2 ч.л. карамфил
  • 1/2 ч.л. джинджифил
  • 500-600 мл. вода

Сложете всички съставки в каната и блендирайте до получаване на приятно смути 🙂

По желание може да добавите и други плодове или зеленчуци, както и да замените или пропуснете някои от подправките. Аз много обичам канела, затова я добавям в почти всичко, а карамфилът придава приятен и нежен аромат.

Последвайте @silviyacooks в Instagram.