Надупени картофи

Рецептата за надупени картофи на фурна е много вкусна и лесна, подходяща за бърза гарнитура към всяко ястие. Каза ми я една приятелка и като я опитах много ми хареса. Подходяща е ако искате да направите вкусни и ароматни печени картофи без много усилия. Ето и как да си ги приготвите:

Продукти:

• 5 средни по големина картофа (може и повече по-малки)
• 3-4 с.л. зехтин
• сол
• черен пипер
• мащерка
• риган
• червен пипер

Начин на приготвяне:

1. Измийте и почистете картофите и ги нарежете на две половини през средата.
2. Намажете дъното на тава със зехтин и поръсете отгоре равномерно подправките.
3. Вземете един картоф и размажете по дъното.
4. Направете същото и с останалите картофи, така че от вътрешната страна всички да бъдат добре покрити със зехтин и подправки.
5. Ако е необходимо добавете още. След това подредете картофите в тавата с дупенцата нагоре
6. Може да размажете леко зехтин отгоре, да поръсите със сол и червен пипер за по-приятен цвят.
7. Печете в добре загряна фурна за около 30-40 мин. на 220 градуса.
8. Проврете готовността на картофите с вилица.

Бележки:

В зависимост от фурната може да се наложи да печете и по-дълго. Използвайте толкова картофи, колкото са ви необходими. Описаните продукти са достатъчно за около 2-3 порции.

Може да използвате по-голяма тава и да приготвите по-голяма количество картофи, като съответно увеличите и количеството на използвания зехти и подправките.