Vegetarian food made with love
Макар и нетрадиционен за нашите земи, сладкият картоф (батат) става все по-честа съставка в менюто ни. Той е предпочитан главно заради ценните хранителни вещества, които съдържа. Сладкият картоф е богат на магнезий, фибри, витамин А,
Тези кюфтенца от киноа и спанак са едни от любимите ми. Приготвени с пресен див лук и сервирани с млечен дресинг, се превръщат в истинска наслада за любителите на добрата храна. Необходими продукти (за около 16 кюфтенца): 1 ч.ч. киноа 500 гр. спанак (замразен) 1…
Лято е, а това означава хубаво време, приятни емоции, по-дълги дни и повече време за готвене. Изобилието от пресни плодове и зеленчуци със сигурност ще ви подтикне да се развихрите в кухнята и да експериментирате с вкусовете. Ако търсите по-здравословен и свеж вариант за…
Баба Гануш е типично за арабската кухня ястие, което се приготвя от патладжан и наподобява нашето кьопоолу. Разядката се приготвяне лесно, а рецептата включва само няколко съставки: патладжан, чесън, зехтин, лимон, сусамов тахан и пресен магданоз.
Съществуват безкрайно много варианти да си приготвим вкусен хумус – с нахут, боб, леща, червена леща и какво ли още не. Защо тогава да не си направим и хумус от боб мунг?
Истината е, че тези пълнени чушки с нахут се получиха напълно случайно, но се оказаха невероятно вкусни. В тази рецепта съм използвала основните съставки за приготвяне на хумус, защото всъщност това бях намислила да направя,
Домашните кюфтенца от леща са едно от най-вкусните неща, които може да сготвите във фурна. Лещата е една от любимите ми храни, независимо по какъв начин е приготвена, а тази рецепта е много лесна – със сигурност имате почти всички съставки у дома.
Тази салата с три вида сирена и крутони е богата на вкусове, лека е и се приготвя много лесно. Освен свежа маруля или айсберг, ще ви бъдат необходими общо около 200 гр. сирена (различни видове).
Тези магданозени кюфтенца са най-вкусното нещо, което можете да сготвите на любимите си хора!
Традиционна рецепта за миш-маш, приготвена с пресни червени и зелени чушки и хубаво българско краве сирене.
Рецептата за печени гъби с пъдпъдъчи яйца е подходяща за предястие или гарнитура към основно ястие.
Комбинацията от гъби със спанак и ориз е подходяща както за основно ястие, така и за гарнитура.
Необходими продукти: 1 буркан/консерва сварен нахут (може и да си сварите суров) 1-2 с.л. зехтин сол черен пипер мащерка, кимион, риган, червен пипер Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 220 градуса. Изсипете нахута в гевгир и го измийте добре. В дълбока купа сложете зехтина, подправките, добавете…
Тези кюфтенца от червена леща се топят в устата ви и я изпълват с експлозия от вкусове!
You must be logged in to post a comment.