Веган

Хумус от боб мунг

Хумус от боб мунг

Съществуват безкрайно много варианти да си приготвим вкусен хумус – с нахут, боб, леща, червена леща и какво ли още не. Защо тогава да не си направим и хумус от боб мунг?

Суров веган сладолед с какао и банани

Суров веган сладолед с какао и банани

  Ако обичате шоколадов мус, то този суров веган сладолед с какао и банани много ще ви допадне.

Рецепта за хумус (hummus)

Рецепта за хумус (hummus)

Въпреки че хумусът е широко достъпен и може да се намери в почти всеки магазин , приготвянето му е толкова лесно и приятно,  че няма смисъл да се задоволявате с готовата пакетирана храна. Ако сте  хумусът има специално място в сърцето ви и то тогава […]

Супа от броколи и нахут

Супа от броколи и нахут

Бистрата супа от броколи, нахут и картофи е много лесна за приготвяне, богата на витамини и полезни вещества и разбира се… изключително вкусна!

Надупени картофи

Надупени картофи

Рецептата за надупени картофи на фурна е много вкусна и лесна, подходяща за бърза гарнитура към всяко ястие. Каза ми я една приятелка и като я опитах много ми хареса. Подходяща е ако искате да направите вкусни и ароматни печени картофи без много усилия. Ето […]

Фалафели (кюфтенца от нахут)

Фалафели (кюфтенца от нахут)

Фалафелите или кюфтенца от нахут са една от любимите храни на вегетарианците по цял свят. Вдъхновението да приготвя тези получих от тази рецепта на Джейми Оливър. Съществуват много варианти да приготвите фалафели, но аз предпочитам да са печени или пържени с малко мазнина. Традиционно би […]

Печен нахут

Печен нахут

Необходими продукти: 1 буркан/консерва сварен нахут (може и да си сварите суров) 1-2 с.л. зехтин сол черен пипер мащерка, кимион, риган, червен пипер Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 220 градуса. Изсипете нахута в гевгир и го измийте добре. В дълбока купа сложете зехтина, подправките, добавете […]

Леща яхния

Леща яхния

Нищо не може да замени хубавата традиционна леща, затова споделям с вас тази рецепта за леща яхния. Приготвя се лесно с пресни или консервирани зеленчуци по всяко време на годината и е много вкусна и засищата.

Сурови бонбони от ядки и сушени плодове

Сурови бонбони от ядки и сушени плодове

Тези сурови бонбони от ядки и сушени плодове са много добър заместител на шоколада ако обичате да си похапвате сладко (като мен).

Кюфтенца от червена леща

Кюфтенца от червена леща

Тези кюфтенца от червена леща се топят в устата ви и я изпълват с експлозия от вкусове!

Постно брауни

Постно брауни

Брауни 1 1/2 ч.ч брашно 1 ч.ч. захар 1/4 ч.ч какао 1 ч. л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. сол 1/3 ч.ч олио 1 ч.л. ябълков оцет 1 ванилия на прах 1 ч.ч. вода По желание: 1 шепа стафиди или ядки Фурната се включва на 175 […]