Зеленчуци

Кюфтенца от киноа и спанак с пресен див лук

Кюфтенца от киноа и спанак с пресен див лук

Тези кюфтенца от киноа и спанак са едни от любимите ми. Приготвени с пресен див лук и сервирани с млечен дресинг, се превръщат в истинска наслада за любителите на добрата храна. Необходими продукти (за около 16 кюфтенца): 1 ч.ч. киноа 500 гр. спанак (замразен) 1 […]

Кюфтета от боб мунг със соев дресинг

Кюфтета от боб мунг със соев дресинг

Есен е! Време за прибиране на банските в скрина, приготвяне на туршии и нови кулинарни приключения 🙂 Рецептата за кюфтета от боб мунг със соев дресинг ще ви провокира да опитате нещо различно и да експериментирате. Това е едно богато на вкусове вегетарианско ястие за есента, приготвено […]

Червена леща с киноа и куркума

Червена леща с киноа и куркума

Рецептата за червена леща с киноа и куркума е от онези случайни вдъхновения в кухнята, които се оказват много вкусни. За повече пъстрота може да добавите към ястието пресни зелечуци като чушки, моркови или целина. Необходими продукти: 1 ч.ч. червена леща 1 ч.ч. киноа 1 […]

Спагети от тиквички с мащерка, чесън и лайм

Спагети от тиквички с мащерка, чесън и лайм

  Лято е, а това означава хубаво време, приятни емоции, по-дълги дни и повече време за готвене. Изобилието от пресни плодове и зеленчуци със сигурност ще ви подтикне да се развихрите в кухнята и да експериментирате с вкусовете. Ако търсите по-здравословен и свеж вариант за […]

Пълнени чушки с нахут

Пълнени чушки с нахут

Истината е, че тези пълнени чушки с нахут се получиха напълно случайно, но се оказаха невероятно вкусни. В тази рецепта съм използвала основните съставки за приготвяне на хумус, защото всъщност това бях намислила да направя,

Постна яхния с грах и картофи

Постна яхния с грах и картофи

Кой не обича постна яхния с грах и картофи? Това е една от любимите ми манджи, редом до зеления фасул с картофи. Те са от онези вечни класики… традиционни български гозби, които ти стоплят душата и ти става хубаво. 

Магданозени кюфтенца

Магданозени кюфтенца

Тези магданозени кюфтенца са най-вкусното нещо, което можете да сготвите на любимите си хора!

Миш-маш с пресни чушки

Миш-маш с пресни чушки

Традиционна рецепта за миш-маш, приготвена с пресни червени и зелени чушки и хубаво българско краве сирене.

Прясно зеле с домати

Прясно зеле с домати

Прясно зеле с домати приготвено по традиционна българска рецепта.

Супа от броколи и нахут

Супа от броколи и нахут

Бистрата супа от броколи, нахут и картофи е много лесна за приготвяне, богата на витамини и полезни вещества и разбира се… изключително вкусна!

Печени гъби с пъдпъдъчи яйца

Печени гъби с пъдпъдъчи яйца

Рецептата за печени гъби с пъдпъдъчи яйца е подходяща за предястие или гарнитура към основно ястие.

Гъби със спанак и ориз

Гъби със спанак и ориз

Комбинацията от гъби със спанак и ориз е подходяща както за основно ястие, така и за гарнитура.

Надупени картофи

Надупени картофи

Рецептата за надупени картофи на фурна е много вкусна и лесна, подходяща за бърза гарнитура към всяко ястие. Каза ми я една приятелка и като я опитах много ми хареса. Подходяща е ако искате да направите вкусни и ароматни печени картофи без много усилия. Ето […]

Кюфтенца от нахут (фалафели)

Кюфтенца от нахут (фалафели)

Кюфтенца от нахут (фалафели) са една от любимите храни на вегетарианците по цял свят. Тази рецепта е приготвена по идея на Джейми Оливър. Пресните червени и зелени чушки са перфектно допълнение към кюфтенцата от нахут, но може да ги сервирате и с млечен сос или […]