Зеленчукова веган мусака с тофу и заливка от нахут

Зеленчукова веган мусака с тофу и заливка от нахут

Тази пъстра зеленчукова веган мусака е точно каквото очаквате от една такава – свежа, ароматна, сочна, затопляща, вкусна ммммм и да… със заливка от нахут. Много добре се получи и мога много да говоря за нея, но няма да губя времето си да пиша, а…

Кюфтенца от киноа и спанак с пресен див лук

Кюфтенца от киноа и спанак с пресен див лук

Тези кюфтенца от киноа и спанак са едни от любимите ми. Приготвени с пресен див лук и сервирани с млечен дресинг, се превръщат в истинска наслада за любителите на добрата храна. Необходими продукти (за около 16 кюфтенца): 1 ч.ч. киноа 500 гр. спанак (замразен) 1…

Кюфтета от боб мунг със соев дресинг

Кюфтета от боб мунг със соев дресинг

Есен е! Време за прибиране на банските в скрина, приготвяне на туршии и нови кулинарни приключения 🙂 Рецептата за кюфтета от боб мунг със соев дресинг ще ви провокира да опитате нещо различно и да експериментирате. Това е едно богато на вкусове вегетарианско ястие за есента, приготвено…

Червена леща с киноа и куркума

Червена леща с киноа и куркума

Рецептата за червена леща с киноа и куркума е от онези случайни вдъхновения в кухнята, които се оказват много вкусни. За повече пъстрота може да добавите към ястието пресни зелечуци като чушки, моркови или целина. Необходими продукти: 1 ч.ч. червена леща 1 ч.ч. киноа 1…

Спагети от тиквички с мащерка, чесън и лайм

Спагети от тиквички с мащерка, чесън и лайм

  Лято е, а това означава хубаво време, приятни емоции, по-дълги дни и повече време за готвене. Изобилието от пресни плодове и зеленчуци със сигурност ще ви подтикне да се развихрите в кухнята и да експериментирате с вкусовете. Ако търсите по-здравословен и свеж вариант за…

Пълнени чушки с нахут

Пълнени чушки с нахут

Истината е, че тези пълнени чушки с нахут се получиха напълно случайно, но се оказаха невероятно вкусни. В тази рецепта съм използвала основните съставки за приготвяне на хумус, защото всъщност това бях намислила да направя,

Постна яхния с грах и картофи

Постна яхния с грах и картофи

Кой не обича постна яхния с грах и картофи? Това е една от любимите ми манджи, редом до зеления фасул с картофи. Те са от онези вечни класики… традиционни български гозби, които ти стоплят душата и ти става хубаво. 

Магданозени кюфтенца

Магданозени кюфтенца

Тези магданозени кюфтенца са най-вкусното нещо, което можете да сготвите на любимите си хора!

Миш-маш с пресни чушки

Миш-маш с пресни чушки

Традиционна рецепта за миш-маш, приготвена с пресни червени и зелени чушки и хубаво българско краве сирене.

Прясно зеле с домати

Прясно зеле с домати

Прясно зеле с домати приготвено по традиционна българска рецепта.

Супа от броколи и нахут

Супа от броколи и нахут

Бистрата супа от броколи, нахут и картофи е много лесна за приготвяне, богата на витамини и полезни вещества и разбира се… изключително вкусна!

Печени гъби с пъдпъдъчи яйца

Печени гъби с пъдпъдъчи яйца

Рецептата за печени гъби с пъдпъдъчи яйца е подходяща за предястие или гарнитура към основно ястие.

Гъби със спанак и ориз

Гъби със спанак и ориз

Комбинацията от гъби със спанак и ориз е подходяща както за основно ястие, така и за гарнитура.

Надупени картофи

Надупени картофи

Рецептата за надупени картофи на фурна е много вкусна и лесна, подходяща за бърза гарнитура към всяко ястие. Каза ми я една приятелка и като я опитах много ми хареса. Подходяща е ако искате да направите вкусни и ароматни печени картофи без много усилия. Ето…

Фалафели (кюфтенца от нахут)

Фалафели (кюфтенца от нахут)

Фалафелите или кюфтенца от нахут са една от любимите храни на вегетарианците по цял свят. Вдъхновението да приготвя тези получих от тази рецепта на Джейми Оливър. Съществуват много варианти да приготвите фалафели, но аз предпочитам да са печени или пържени с малко мазнина. Традиционно би…