Блог за вегетарианска кухня

silviyacooks

Свежа салатка с ягоди, див ч

Свежа салатка с ягоди, див чесън (Сибирски лук), ябълка и портокалово-горчичен дресинг
#saladbae #silviyacooks #springpowerathome #strawberries #chives #lemon #saladsofinstagram

Като отпиете глътка, първо ще усетите острия и загряващ вкус на джинджъра, свежестта на лайма и сладостта от меда. 🍓След това ще бъдете омаяни от ароматната и нежна комбинация от ягода и банан. А някъде между тях, с приятен вкус се усеща Оракулът, който тайничко дава на организма всички онези ценни вещества, от които има нужда.

#ОстанетеВкъщи, пригответе си смути, а след това излезте малко сами на Слънце и прегърнете близкото дърво.

Смути с ягоди, магданоз и Oracle (линк в био). ❣️Рецептата е създадена със съдействието @ancestralsuperfoods и е част от проекта Binge Off, посветен на страдащите от системни преяждания.

#smoothie #healthysmoothie #ancestralsuperfoods #springishere #strawberries #parsley #ginger #lime #enjoylife #mindfulness #livingfoods #fermentedfoods #sprouted

Постни лешникови браунита 🌰🐿 .
.
.

#hazelnutbrownie #veganbrownie #healthyfood #hazelnuts🌰 #banana #flour #cocoa #muscovadosugar #tahinibrownies #foodofinstagram #videorecipe #healthycooking #veganrecipes #veganfoodie #tastytreats #ilikebrownies #brownielovers #hazelnutchocolate #foodstagram

Постни лешникови браунита 🌰🐿 .

Необходими продукти:

150 гр. пълнозърнесто ръжено брашно (може и друго)
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
3 с.л. захар мускувадо
150 гр. сурови лешници, смлени
3 с.л. смляно лелено семе
4-5 с. л. какао
1 ч.л. ванилова захар, ванилия на прах, или есенция
1 ч.л. канела
1 ч.л. кардамон
100-150 мл. вода
2 с.л. олио
4-5 с.л. кокосово масло, разтопено
2 с.л. оцет
1 банан, намачкан
за заливката:
3 с.л. кокосово масло
1 с.л. какао
3 с.л. сусамов тахан
кокосови стърготини 📜 Начин на приготвяне:
1) Смесваме сухите съставки: Пресяваме брашното със содата и бакпулвера, добавяме ленено семе, смлените лешници, какао, захар, канела, кардамон, ванилия и щипка сол.

2) Разтопяваме кокосовото масло на водна баня или стайна температура. В отделна купа смесваме вода, оцет, олио и кокосово масло и разбъркваме.

3) Добавяме мокрите към сухите съставки и объркваме добре. Прибавяме и намачкания с вилица банан.

4) Застиламе малка тава с хартия за печене и изливаме сместа. Печем около 35-40мин на 200 градуса. 🥣 Междувременно приготвяме заливката:

Разтопяваме кокосовото масло на водна баня. Към него прибавяме какаото и бъркаме хубаво. Добавяме и няколко лъжици тахан (какъвто имате, аз ползвах сусамов светъл.) 5) Изваждаме браунито от фурната и оставяме добре да се охлади. Заливаме със шоколадовата заливка и поръсваме с кокосови стърготини или смлени ядки.
#hazelnutbrownie #veganbrownie #healthyfood #hazelnuts🌰 #banana #flour #cocoa #muscovadosugar #tahinibrownies #foodofinstagram #videorecipe #healthycooking #veganrecipes #veganfoodie #tastytreats #ilikebrownies #brownielovers #hazelnutchocolate #foodstagram

Добрата стара постна яхния

Добрата стара постна яхния с грах и картофи приготвена без мазнина.
Сякаш в българската традиционна кухня се отдава голямо значение на запържването. Даже имаме специални методи за приготвяне на различни запръжки.
И аз дълго време си мислех, че всяка манджа започва със запържването на лука и моркова. 🧅 Но всъщност това изобщо не е нужно. От доста време готвя без да запържвам и манджите имат много по-различен вкус. Усеща се вкуса на всяко зрънце леща, сладостта на всяко морковче и аромата на всяка подправка. 🥕Зеленчуците съдържат собствени сокове, които са достатъчни за задушаване им. 🥦Ако не е достатъчно може да добавите вода
🥔Готвенето без мазнина запазва по-чист вкуса на съставките
🥙При желание може да капнете малко олио или зехтин след като яхнията е свалена от огъня или при сервиране. - - - - -
👩🏻‍🍳Готвя със супер яката ми стилна престилка от @aprons.stilka
#oilfreecooking #bulgarianfood #silviyacooks #potatoesofinstagram #comfortfood #vegancomfortfood #oilfreevegan #choppingboard #veggies #veggiessoup #veganrecipes #veganfoodlover #bulgarianrecipe #homecooking #cookwithlove #foodstagram

Sunday brunch 🍑🍇🌰🍽 - - - Неделе

Sunday brunch 🍑🍇🌰🍽
- - -
Неделен брънч: сусамов тахан, грозде, сладко от кайсии, праскови, хляб от лимец с квас (@bakery_the_art_of_love ) #sundayvibes #brunch #silviyacooks #tahini #grapes #peaches🍑 #apricotjam #bread

#instafood #fruitpower #tahinilovers #foodiesofinstagram #simplisticfood

Follow me on Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

%d bloggers like this: