Закуска с чия, овесени ядки и плодове
Тази закуска с чия, овесени ядки и плодове е много подходяща за зареждащ и здравословен старт на деня. Приготвя се много лесно, като основата е важно да включва:
Recent Posts
Печени сладки картофи с мащерка и пикантни подправки
Макар и нетрадиционен за нашите земи, сладкият картоф (батат) става все по-честа съставка в менюто ни. Той е предпочитан главно заради ценните хранителни вещества, които съдържа. Сладкият картоф е богат на магнезий, фибри, витамин А,
Паста от нахут със сос от авокадо
Ако ме питате кое е онова нещо, което винаги имам в шкафа – отговорът е нахут. Освен, че с него набързо може да забъркате един вкусен хумус, с нахут може да приготвите и десерти, манджи и какво ли още не. Отскоро в шкафа имам и…
За Silviya Cooks с любов
Днес се навършват 9 години от първата рецепта в Silviya Cooks! Уау! Да, толкова много! Още помня, макар и малко смътно, онази февруарска вечер през 2009-а, когато за първи път опекох една италианска фокача с домати и тя се получи толкова вкусна, та си…
Кюфтенца от киноа и спанак с пресен див лук
Тези кюфтенца от киноа и спанак са едни от любимите ми. Приготвени с пресен див лук и сервирани с млечен дресинг, се превръщат в истинска наслада за любителите на добрата храна. Необходими продукти (за около 16 кюфтенца): 1 ч.ч. киноа 500 гр. спанак (замразен) 1…
Кюфтета от боб мунг със соев дресинг
Есен е! Време за прибиране на банските в скрина, приготвяне на туршии и нови кулинарни приключения 🙂 Рецептата за кюфтета от боб мунг със соев дресинг ще ви провокира да опитате нещо различно и да експериментирате. Това е едно богато на вкусове вегетарианско ястие за есента, приготвено…
Червена леща с киноа и куркума
Рецептата за червена леща с киноа и куркума е едно от онези случайни вдъхновения в кухнята, които се оказват много вкусни. За повече пъстрота може да добавите към ястието пресни зеленчуци като чушки, моркови или целина, както и пресен копър. Необходими продукти: 1 ч.ч. червена…
Спагети от тиквички с мащерка, чесън и лайм
Лято е, а това означава хубаво време, приятни емоции, по-дълги дни и повече време за готвене. Изобилието от пресни плодове и зеленчуци със сигурност ще ви подтикне да се развихрите в кухнята и да експериментирате с вкусовете. Ако търсите по-здравословен и свеж вариант за…
Баба Гануш
Баба Гануш е типично за арабската кухня ястие, което се приготвя от патладжан и наподобява нашето кьопоолу. Разядката се приготвяне лесно, а рецептата включва само няколко съставки: патладжан, чесън, зехтин, лимон, сусамов тахан и пресен магданоз.
Салата спанак с киноа и медено-горчичен дресинг
Една от най-вкусните и засищащи салати е тази от спанак с киноа. Спанакът дава сила и енергия на организма, а киноата е мощен източник на протеини и витамини и освен това не съдържа глутен. Прибавете към това вкусни домати, ароматни печени чушки, свежи листа пресен босилек…
Лятна салата с киноа, диня и бяло сирене
Ако обичате да похапвате диня със сирене, то тогава ще ви допадне и тази лятна салата с киноа, диня и бяло сирене. Може да изполвате фета или друго сирене, което предпочитате. Аз имах под ръка пакет с микс от бяла и червена киноа, но…
Хумус от боб мунг
Съществуват безкрайно много варианти да си приготвим вкусен хумус – с нахут, боб, леща, червена леща и какво ли още не. Защо тогава да не си направим и хумус от боб мунг?
Суров веган сладолед с какао и банани
Ако обичате шоколадов мус, то този суров веган сладолед с какао и банани много ще ви допадне.
Пълнени чушки с нахут
Истината е, че тези пълнени чушки с нахут се получиха напълно случайно, но се оказаха невероятно вкусни. В тази рецепта съм използвала основните съставки за приготвяне на хумус, защото всъщност това бях намислила да направя,
Баница с къпани кори и сирене
Тази баница с къпани кори и сирене се приготвя също толкова лесно като обикновената баница със сирене, но с ръчно точени кори става много по-вкусна, пухкава и сочна. Освен това къпаните кори придават на баницата така обичания домашен вкус, все още познат като “на баба”…
Банани със сусамов тахан и мед
Колкото и да е тъжно, и да не искаме да го повярваме – бананите са на изчезване. Затова ако до сега не сте опитвали банани със сусамов тахан и мед, време е да го направите!
You must be logged in to post a comment.