Сурови бонбони от ядки и сушени плодове

Тези сурови бонбони от ядки и сушени плодове са много добър заместител на шоколада ако обичате да си похапвате сладко (като мен).

Приготвят се много лесно, а съставките могат да варират от каквото обичате до каквото имате в шкафа. Важното е винаги да добавяте основа (орехи, кашу) и слепващ плод – фурми, сини сливи или др.. Може да добавите мед, мармалад или нещо подобно за постигане на хубава консистенция.

Продукти:

• 100 гр. сурови бадеми
• 100 гр. сурови орехи
• 80 гр. сушени сини сливи без костилки
• 80 гр. фурми без костилки
• 1/2 с.л. мед
• Какао и кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

1. Смесете всичко в кухненски робот или чопър и го смелете на най-висока степен за 1-2 мин.
2. Добавете меда и отново разбъркайте до получаване на еднородна смес.
3. Оформете малки топки и оваляйте в кокосови стърготини или какао.