Последни публикации

  • Хумус от червена леща с марокански подправки December 19, 2018 хумус от червена леща с марокански подправкиХумус, хумус и още хумус! Едва ли някога ще ми омръзне да приготвям хумус – толкова комбинации съществуват, колкото бобови култури и подправки са известни на Земята. Тази рецепта е за хумус от червена леща с марокански подправки. Ако предпочитате класическа рецептиа за хумус, вижте тук. Много пъти съм подчертавала, че продуктите са съществено важни за добрата ...
  • Веган майонеза от слънчогледови семки December 18, 2018 веган майонеза от слънчогледови семкиДълго време бях скептична към повечето заместители на млечни храни, но напоследък все по-често се вдъхновявам да опитвам и приготвям техни веган алтернативи. Откакто направих хранилка за птиците на балкона и се оказа, че те много си падат по слънчоглед, винаги имам един пакет под ръка. Така покрай тях реших да приготвя тази веган майонеза ...
  • Масала чай – лечебната сила на Хималаите December 9, 2018 масала чай - лечебната сила на ХималаитеВеличественият Масала чай (Masala Chai Tea) е една от най-древните индийски напитки, ценена високо заради своите лечебни свойства. Неговата история датира от хиляди години и съществуват легенди за появата на първата чаша масала чай, които се свързват с индийската, китайската или британската култура. Според някои истории, чаят е създаден преди 9000 години, докато други твърдят, ...
  • Енергийно смути със Свежа Спирулина December 8, 2018 fresh-spirulina Със сигурност добре познавате спирулината – древното микроскопично синьозелено водорасло, известно като естествен мощен източник на протеини, антиоксиданти и ценни аминокиселини. Днес спирулината се консумира от милиони хора по целия свят поради високата си хранителна стойност и многото ползи за здравето. Тя съдържа удивително разнообразие от хранителни вещества, включително хлорофил, витамини, минерали, есенциални мастни киселини, полизахариди и ...
  • 7 топли манджи за есента October 10, 2018 постни манджи за есентаВ хладните есенни дни, когато искаме да ни е топло и хубаво, най-добре е да си приготвим нещо домашно за хапване. Това може да е леща гореща, картофена манджа, бобена чорба, зеленчукова супа или каквото обичате – есента ни носи и богатство от зеленчуци и плодове. Подбрах някои от любимите си топли постни манджи за есента, ...