Tag: подправки

Хумус от червена леща с марокански подправки

Хумус от червена леща с марокански подправки

Хумус, хумус и още хумус! Едва ли някога ще ми омръзне да приготвям хумус – толкова комбинации съществуват, колкото бобови култури и подправки са известни на Земята. Тази рецепта е за хумус от червена леща с марокански подправки. Ако предпочитате класическа рецептиа за хумус, вижте тук. […]

Кулинарните съвети на Гордън Рамзи

Кулинарните съвети на Гордън Рамзи

Освен водещ на някои от най-успешните телевизионни кулинарни предавания, Гордън Рамзи е и един от най-добрите готвачи в света, а негови ресторанти са награждавани с общо 16 звезди Мишлен от 1998 г. насам. Въпреки високото ниво на професионализъм, на което Рамзи държи в кухнята, 48-годишният […]

Надупени картофи

Надупени картофи

Рецептата за надупени картофи на фурна е много вкусна и лесна, подходяща за бърза гарнитура към всяко ястие. Каза ми я една приятелка и като я опитах много ми хареса. Подходяща е ако искате да направите вкусни и ароматни печени картофи без много усилия. Ето […]

Печен нахут

Печен нахут

Необходими продукти: 1 буркан/консерва сварен нахут (може и да си сварите суров) 1-2 с.л. зехтин сол черен пипер мащерка, кимион, риган, червен пипер Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 220 градуса. Изсипете нахута в гевгир и го измийте добре. В дълбока купа сложете зехтина, подправките, добавете […]

Печени картофи с подправки

Печени картофи с подправки

Печени картофи с подправки Необходими продукти: 1 кг. картофи 1-2 скилидки чесън (ако обичате, може и повече) зехтин Сухи подправки: риган, копър, къри, босилек черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 180 градуса. Измийте, обелете и нарежете картофите на кубчета. Намажете тава […]